Dal 30 novembre al 2 dicembre 2019 si terrà presso il Palazzo dei Congressi di Roma la prima edizione di “SAPORI SEGRETI”, dedicato all’enogastronomia, al turismo e all’innovazione del made in Italy, un’occasione unica d’incontro tra esercenti, produttori, politica, amministratori locali, nazionali, internazionali e opinion leader, arricchito da momenti di formazione e di sviluppo del network.
Nell’ambito della Convenzione tra Regione Lazio, Unioncamere Lazio e Camera di Commercio di Roma per la partecipazione congiunta ad alcune manifestazioni fieristiche, sarà allestita un’area dedicata alle imprese del Lazio.
La manifestazione è riservata alle aziende che operano nel settore dell’enogastronomia, della ristorazione e della ricettività turistica di qualità con attenzione ai processi di innovazione, sia nell’uso della tecnologia (robotica, intelligenza artificiale, hardware e software evoluti…) sia nell’adozione di nuovi modelli imprenditoriali vincenti basati su sistemi organizzativi distintivi rispetto al resto dei mercati di riferimento.
Sostenibilità, Tecnologia e Creatività sono il filo conduttore dell’evento, in quanto fattori indispensabili per affrontare le sfide globali e i mutamenti economici, culturali e sociali, fondendosi con una comunicazione innovativa e un nuovo modo di fare marketing.
L’evento si svolgerà nell’arco di 3 giorni: sabato e domenica aperto al pubblico con possibilità di vendita mentre il lunedì è riservato ai soli operatori del settore.
SAPORI SEGRETI oltre ad un’ampia area destinata agli espositori, avrà aree dedicate a:

  • Convegni
  • Degustazioni
  • Formazione
  • Robotica e Tecnologia
  • Show Cooking
  • Bambini

Ci saranno inoltre delle aree dedicate a prodotti di qualità made in Italy, tra cui:

  • Il Cantiere del Gelato
  • La Magia e il Mistero del Tartufo
  • Villaggio del Caffè

Le Aziende interessate possono effettuare la registrazione:


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